Chimie, Histoire et Société

Intitulé de l’enseignement

Code UE

Crédits

Chimie, Histoire et Société
CHIM-M1-C05-S1

2 ECTS
Niveau : M1
Semestre : S1
Responsable : Jean-Bernard Baudin
Volume horaire : 14 h
Présentation pédagogique
Le cours a pour ambition de présenter l’histoire de la discipline, initialement constituée de pratiques diverses autour des arts du feu d’une part et de l’usage des substances issues des règnes minéraux et végétaux dans la vie quotidienne d’autre part. Après un  passage en revue des principales spéculations auxquelles la matière a donné lieu dans l’Antiquité et au Moyen-Âge (en se limitant au monde occidental), nous suivrons la lente émergence de la chimie en tant que science à compter du 16e siècle, l’efflorescence des théories au 17e siècle puis, après la réforme de Lavoisier, son installation définitive dans le monde universitaire au 19eme siècle.

Le cours est l’occasion de lire de nombreux textes des chimistes des 17e, 18e et 19e siècles ; il s’attarde sur quelques moments privilégiés de l’histoire de la discipline : le temps de la constitution de la chimie comme science aux 17-18e siècles avec la question des combustions, le problème de la structure de la matière et la théorie atomique durant la première moitié du 19e siècle et enfin la question de la représentation des objets et des formules chimiques durant le 19e siècle.

 

Ce cours d’un chimiste destiné à des chimistes ne suppose pas de connaissances d’histoire des sciences, mais une certaine familiarité avec l’univers de la chimie et ses principaux concepts.